端午节小长假，重庆渝北“火锅一条街”人声鼎沸，但消费者就餐离店之后，餐桌上留有不少剩余食材。火锅食材只买单不消费造成浪费，火锅蘸料更是重灾区，为了避免浪费，商家贴上了各类标语提醒消费者避免浪费：“少量多取，浪费加钱”“免费但不浪费”。然而口号却不能阻止消费者浪费的“疯狂”浪费（5月31日 新华网）

　　“一粥一饭，当思来之不易”“节约盘中餐、粒粒皆辛苦”，这种节约的口号在饭店、餐馆随处可见，商家、政府部门想通过这些口号呼吁大家节约粮食。

　　可这些标语真的有用吗？在吃火锅、自助餐“热火朝天”之时，在蘸料无限制、免费添加的情况下，你什么时候会停下来思索“少量多取”“免费但不浪费”标语的含义？有多少“必剩客”会因为看到“浪费粮食可耻”的口号就把浪费的食物打包？在“摆排场、图面子、比阔气”的虚荣心驱使下，“必剩客”们看到空洞的、没有任何奖惩措施的口号，怎会脸红害臊？当“必剩客”们沉浸于请客的“豪爽大方”之下，又怎么会注意到“沉默的口号”。这些老生常谈、不痛不痒，不附带任何惩罚与限制的口号，真的能有效果吗？

　　袁隆平说过：“要把浪费粮食当成犯罪行为来限制。”可是，对于商家们来说，纵然贴了一墙壁的口号，纵然白纸黑字写着“浪费要罚款”。可实际上，商家们又怎么敢罚顾客？得罪了顾客，没了回头客，商家哪敢把自己往悬崖上推。而且，从法律上讲，火锅店、小吃店没有“执法权”，不能对浪费的顾客进行处罚。但是，如果商家提供一些奖励方式呢？比如给落实口号的顾客一些代金券，或者给予一定程度的打折，让落实节约的顾客们享受到实实在在的实惠。既不得罪顾客，也可以进行自我宣传，还可以节约成本，何乐而不为呢？

　　要真正把节约落实到餐桌上，让节约不再只是停留在口号阶段，就应该通过各种奖惩、监督措施，让节约逐渐成为被认可的生活理念，使浪费现象如“过街老鼠，人人喊打”。被这样的氛围之下，浪费行为就会显得格格不入。也许有人会说，“舌尖上的浪费”属于个人行为，不应该上纲上线。但我认为，个人行为也应该要符合社会公德，更要与社会风气同步。

　　文/卢功靖