临近春节，一些饭店的年夜饭预订异常火爆。不过，年夜饭预订的多个附加条件也让消费者很无奈，苛刻条件包括设置最低消费、捆绑式套餐消费、限时用餐等。 (2月2日《法制日报》)

　　新春佳节，少不了家人团圆、朋友聚会，其中，吃年夜饭就是表达情感的最直接方式，一家人其乐融融，共享天伦之乐。然而，今年的年夜饭显得有些“尴尬”，一些饭店“煞费苦心”，推销出各种花样套餐，设置最低消费“门槛”，限制用餐时间，要求顾客在规定时间内“解决战斗”。

　　诚然，饭店作为营利一方，趁着逢年过节小赚一笔本无可厚非，但是，营利也要在法律的规定内提供应有的服务，如果一味追求“向钱看、向厚看”，置顾客的利益于不顾，必然伤了顾客的心，毁了自身的名誉，断了以后的“财路”，其结果无异于饮鸩止渴。

　　饭店之所以如此“任性”，笔者认为原因有如下几点：

　　一是把利益看得太重。年夜饭一年只有一次，对这个“千载难逢”的好机会，饭店必然是抱着“一锤子买卖”的心态，不赚白不赚，能“宰”多少算多少，毕竟在春节这个“节骨眼”上，“僧多粥少”，顾客没有办法，只能“束手就擒”。

　　二是无视法律权威。早在2014年，商务部及国家发改委就联合发布《餐饮业经营管理办法(试行)》，其中第十二条就明文规定了“禁止餐饮经营者设置最低消费”。然而在实际操作中，饭店把利益放在首位，将法律束之高阁，如此，饭店“胡作非为”，顾客“零选择权”也就成为了必然。

　　三是饭店平时养成的“惯性”。作为饭店，无论是平时还是过节，其本质就是营利，这其中不难排除一些饭店平时就养成了“恶习”，即把设置最低消费、捆绑式套餐消费等视为常态，到了逢年过节不仅“刹不住车”，更是变本加厉，“磨刀霍霍向顾客”。如此看来，年夜饭变“年夜烦”也就不足为奇了。

　　如何解决年夜饭变“年夜烦”问题？一则对于饭店来说，顾客就是上帝，要想生意兴隆，就应该把顾客的利益放在首位，不坐地起价、不“乘人之危”，服务周到了，顾客满意了，回头客多了，才能在激烈的竞争中立于不败之地；二则对于顾客个人来讲，面对饭店的“霸王条款”，要敢于拿起法律武器维护自身权益，纵容和沉默只能让饭店的行为更加肆无忌惮；除此之外，有关部门也不能坐视不管，面对饭店设置最低消费、捆绑式套餐、限时吃饭等行为，要敢于执法，敢于“亮剑”，而不是让法律“睡大觉”，这样才能为更多消费者营造良好的消费环境。

　　总之，给顾客带上消费的“枷锁”，于法不容、于人不利，饭店、消费者以及有关部门都应反思并有所作为，别让“年夜烦”扰了年夜饭雅兴。

　　文/刘继勇