这两天,一段小男孩做扬州炒饭的小视频在扬州人的朋友圈刷屏,视频里,小男孩比灶台高不了多少,炒饭动作却十分娴熟。4月18日,扬州刚刚举行了“世界美食之都”揭牌仪式,男孩的这段视频,“蹭”上了“美食之都”的热点。这个还不到8周岁的二年级男生,经过老爸的指点帮助,在这个“超长寒假”里学会了做30多道菜。(4月30日 紫牛新闻)
当许多同龄人还过着“衣来伸手、饭来张口”的生活时,8岁萌娃缪苇杭就已经学会烧饭做菜、叠衣服、倒垃圾、整理内务。不得不说,缪苇杭能取得今天这些进步,得益于其父母对他的教育。缪苇杭父母成功的家庭教育归纳起来有三点:
一是示范。缪苇杭的爸爸从事科技工作,是个典型的“理工男”,动手能力强。受他爸爸的影响,每当家里有东西要维修了,他就特别起劲,聚精会神地帮爸爸打下手,且不厌其烦,乐呵呵地跑这跑那,甘当爸爸的小助手。如果缪苇杭的父母不会做饭烧菜,只会用手机点外卖,缪苇杭也成不了“童厨”。如果缪苇杭的父母这也不行,那也不会,就不能给缪苇杭做出榜样,可见,“别人家的孩子”之所以成为“别人家的孩子”,是因为他们背后有“别人家的父母”。
二是放手。炒素菜、炒肉片、炒鸡蛋,蛋炒饭,还有一些蒸、煮、炖类的菜,都不复杂。但对一个8岁的孩子来说,切菜、控制火候、放油放作料、爆炒等还是有一定难度的,但不因为有难度,缪苇杭的爸爸就不教孩子学做菜,让孩子养成坐享其成的坏习惯。缪苇杭的爸爸说:“孩子总要长大,总归要学会自己做饭菜给自己吃。”他还说,“你永远不要低估小孩的潜力”。的是,如果家长始终觉得“他还是个孩子”,这样的孩子何时才能长大?何时才能离开父母的羽翼独自飞翔?
三是鼓励。缪苇杭寒假学厨艺,也没有耽误学习,上网课,写作业,还看了很多书,玩了乐高积木,寒假生活可谓丰富生活。缪苇杭的父母始终给孩子鼓励和肯定,只要孩子感兴趣就因势利导了一下。而在父母的引导下,孩子也在明显进步。 可见,在孩子的成长过程中,来自父母的鼓励肯定是多么重要。
做家长的不要光盯着会做30多道菜8岁“童厨”,而应该学习缪苇杭父母成功的家庭教育方式,如此才能把自己的孩子培养成像缪苇杭一样优秀的“别人家的孩子”。
来源:红网
作者:维扬书生
编辑:张瑜
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