编者按：自4月28日，2022“好评中国”网络评论大赛在长沙启动以来，网民积极参与其中，全网上下“好评”如潮。应广大网民及作者的要求，且为进一步展示“好评”，我们特别推出“好评中国作品选登”栏目。即从大赛来稿中精选部分参赛作品，每天选登一篇，以飨读者。今天推出参赛者江芳婷的漫评《螺蛳粉“爆红”的背后》。

□江芳婷