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杂感随笔丨夜市小摊:城市的味道与情愫
2023-08-29 17:01:00 字号:

杂感随笔丨夜市小摊:城市的味道与情愫

□李毅(长安大学) 

夜市小摊,是城市里一道特殊的风景线。当灯火通明,人流如潮,摊主们在熙熙攘攘的夜市中,摆开了自己的小摊,用各式各样的美食和商品吸引着顾客的目光。陕西是我的家乡,生活在陕西,我对夜市更有独一份的感触。每当夜幕低垂,月影洒落在陕西的古城街巷,将繁忙的夜市笼罩在一片悠然的氛围中。在这狭小的空间里,人们尽情地享受着陕西独有的美食和文化。

摊位上热气腾腾的肉夹馍,炸得金黄酥脆的羊肉串,还有那飘散着浓郁陕西风味的葫芦头,它们散发着诱人的香气,引来了无数食客的垂涎与倾慕。油光锃亮的肉夹馍,是陕西夜市的代表,咬上一口,热腾腾的汁水迸发在口腔,浓郁的麻辣味和酥脆的口感交织在一起,仿佛唤醒了沉睡已久的味蕾。而那滋润醇正的羊肉串,则是夜市饕客的最爱。每一根串都经过摊主的精心调料,炭火烤制的火候得当,肉质鲜嫩,入口即化,让人陶醉其中。

流转于陕西夜市的行人们,不禁忘却尘嚣世俗,沉浸于古都的历史氛围之中。静谧而神秘的大雁塔,在夜幕的笼罩下,静静地耸立于时光的岸边。夜市小摊的喧嚣,与雁塔的静谧,形成了强烈的对比,仿佛城市中的两个平行世界,在这美丽夜晚相互交织。夜市中,人们的喧哗声、摊主们的吆喝声、顾客们的欢笑声,组成了一曲热闹的交响乐。摩肩接踵之间,炊烟袅袅弥漫,香气四溢。各色小吃、工艺品、纪念品在灯火阑珊之中闪烁着诱人的光芒。与此同时,大雁塔矗立在不远处,庄重而寂静,它像是一个世界的印记,见证着岁月的更迭和历史的沧桑。

夜市小摊,不仅是一道独特的城市景观,更是一种独特的生活方式。无需奢华与繁琐,简单而真实,陕西人民在这里找到了生活的滋味和情感的共鸣。小摊主们用心制作每一份美食,展示着自己的才华和热情,而食客们则用味蕾感受着浓郁陕西的文化底蕴。它们承载了陕西人民的情感和记忆,记录了城市的历史和变迁。在那闪烁的灯光下,夜市小摊如星星般绽放,继续为这个城市带来无尽的温馨与温暖。让我们一同走进夜市,品味陕西的独特韵味,感受那份浓郁的文化和人情味。

来源:红网

作者:李毅

编辑:钟星月

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