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杂感随笔 | 霜打拐枣分外甜
2023-11-29 15:39:44 字号:

杂感随笔 | 霜打拐枣分外甜

□夏元秀

暖阳天里,带孩子去青龙山公园玩,在公园西北角的环山道旁,看到一位婆婆提着布袋,正弯腰在树丛中捡什么东西,很专注的样子,近前一看,原来是拐枣,我忙惊喜地抬头看那参天大树。难道,它就是40年前那棵拐枣树吗?这公园已大修大建了两次,环境变化巨大,周边的毛竹杂草都不见了,而它居然一直都在。

40年前的那个初冬,我们举家搬到这青龙山脚下租住,彼时虽举目无亲,生活拮据,但由于以前是住在平原地区,所以,这虽不算高大巍峨的青龙山,却给了我们很多的惊喜和快乐。

那时,我们姐弟三上小学,父亲带着母亲做泥瓦工。为了节约,父亲在坯屋里打煤炉的同时也打了土灶。

每每等到手头的活儿完工后,父母都会上青龙山砍几天柴,那时没有公园,上山的路狭窄崎岖且陡峭,为了节省体力,父母每砍几担柴,就顺着山路推下来,山脚下这棵拐枣树正好挡住,父母下山就可以挑回家。

这棵拐枣树那时已有三米多高,春天开的小白花并不起眼,再加上当地人可能不熟悉它的美味,所以,除了鸟儿,它几乎成了我们家的专属树。

霜降前的拐枣涩涩的难以入口,只有经过霜打的拐枣才分外甘甜,如山梨般可口。但美中不足的是渣多,因为我们吃的并不是它的果实,而是连接果实和树枝的果序轴。它们长像并不一致,有的像7字、有的像T字,还有的像万字,咋一看,铮铮铁爪,吃一口,满嘴清香。

那时家里没有冰箱,为了留住拐枣,父母发挥在乡下时制糖的本领,如熬红薯糖、麦芽糖一般,将拐枣全部采收回家,磨成粉滤去渣,在土灶锅里熬成拐枣糖,黑红黑红的糖块,咬一口咯嘣脆,化成糖水,居然是红豆的味道,在寒冬里喝上一杯,一直暖到心窝里。

父亲平时好点小酒,也曾醉过几次,据他说那感觉是抓心挠肝的难受,每每此时,母亲就会赶紧化上一杯拐枣糖水给父亲服下,一会儿准听到父亲鼾声如雷。“拐枣解酒呢。”看着熟睡的父亲,母亲偷笑着说。

相传以前有人用拐枣树建房子,不小心将一段木头掉进酒桶里,吃饭的时候,发现那桶酒变成了清水,才知道,拐枣是解酒的好东西。

从发现这两棵拐枣树起,父亲的酒坛子里就没少过它,来家“打平伙”的伯伯叔叔都说这酒好喝,入口柔和……

40年弹指一挥间,心头涌上太多温馨的画面。见我在拐枣树下恋恋不舍,孩子欢快地跑了过来,我忙将孩子拉到拐枣树前,我想迫切地告诉它,当年那贫困但顽强的一家人,和它一样,历经风吹霜打,如今的生活也变得甘甜如蜜。

一阵风吹来,拐枣如雨般落入草丛,有几串钻进我的怀里,孩子学我的样子尝了一口惊喜地说:“它好甜哦!”

是呀,它真的好甜好甜!

来源:红网

作者:夏元秀

编辑:钟星月

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