□夏元秀

似乎只等冬至的一声令下，人们便争先恐后跑到菜市场，选购心中早已酝酿已久的鱼肉，我也不例外，在一个平时喜欢去的鱼摊上，挑选了两条大草鱼，等候上秤的时候，听到排我前面的大哥请老板清理鱼一定不要去鱼鳞，他的话让我感到好亲切，小时候，每年过年，母亲腌鱼的时候，也是不去鱼鳞的，讲究个全尾全须，年年有鱼。

对于置办年货，母亲的心是非常虔诚的，她坚信，年货办得越多越好，来年的年景就会丰衣足食、越来越好。

那时生活拮据，过年即使买不起肉，但因为住在长江边，鱼是有吃的，每年队里分了大大小小的鱼，母亲都要腌一大盆，预留两条大一点的鱼，收拾干净，与父亲一起做鱼糕、鱼汆、鱼丸子，其间要经历剁、搅、摔、打等复杂程序，这是个力气活儿，是父亲大显身手的时候，那时的父亲真年轻啊，我们怀着敬佩的目光，看着打起单衫干的父亲忙碌着，母亲笑，我们也笑，家里充满了欢声笑语。

豆腐也是要磨一桌的，母亲早早就精心挑选了一筛滚圆的黄豆，头天晚上泡好，第二天天还没亮，父母就早早起来推磨打豆腐，豆腐打好后，也是要做成几个花样的，或混了糯米捏成干蒸丸子，或加了生姜做成水煮丸子，或切成三角形，炸豆腐泡。

那时的佐料也就加点盐、葱姜和酱油，再无其它，但那些天，家里的空气都是香喷喷的，久久绕梁不散。以至于馋嘴的我们一放学，都要跑到厨房里深深呼吸几口香甜的空气解馋，因为那时候准备的年货是一定要等到过年才能吃上的。

过年又怎能少得了年画呢！可能是镇上太远，也可能是我们要上学，反正记忆里，父母置办年货从来没带我们一起，只知道，某天放学，墙壁有些斑驳的堂屋因年画突然变得亮堂起来，《牡丹花开》《喜鹊登枝》《年年有余》等，大红大绿喜庆浓厚的画风，让我们一看就知道要过年了，心里顿时乐开了花。

据说，过年的时候，逝去的亲人也会回来一起过年，所以，父母除了购买糖果、鞭炮、对联的同时，也一定会买些香支蜡烛，将中堂下的箱几、香炉擦洗干净，吃年饭的时候，在香炉里燃起香火，留出饭桌上的主位，添好饭菜，敬了酒水，我们方才能动筷子，整个过程神圣而庄严。

我虽然至今仍感觉这一做法不是迷信，而是一种祭奠先人的习俗，但我自成家后，吃年饭的时候却从来没有这样做过，现在这一习俗基本上是被后人遗忘了吧。

去年过年，年饭是女婿在酒店里请我们吃的，很丰盛，也热闹，但因少了那分记忆里的虔诚，感觉年味淡了一些。

一代人有一代人的过法，对于现在的年轻人来说，对过年最大的虔诚可能是回家、团圆、陪父母看看春晚。一家人团团团圆圆、快快乐乐围炉而坐，也挺好的。