【编者按】一个身影，诉说几许人生；一片土地，承载多少回忆；一段故事，映射时代轮廓。归乡时节，回望与展望交织。红网时刻新闻特别策划2025“新春‘椒’响曲”蛇年特辑。今天，让我们跟随长沙理工大学赵金月的返乡脚步，去好好感受一下云南南涧跳菜——用千年舞步踏响大地的心跳。

□赵金月（长沙理工大学）

在数字文明汹涌澎湃、席卷全球的今天，在云南大理的一个小县城——南涧县，正以一种别具一格的方式，深刻诠释着文明传承的深远意义。正值2025年春节之际，南涧人民精心策划并呈现了一场以跳菜文化为核心的非遗村晚，于群山的壮丽景致间，掀起了一股跳菜艺术的澎湃浪潮。这场看似寻常的乡村晚会，实则是中国乡土文明在现代化进程中寻找突围路径的生动实践。跳菜文化，这个传承千年的彝族宴礼，正在新时代的坐标系中，演绎着从乡野餐桌到文化盛宴的华丽转身。

南涧被誉为跳菜艺术之乡。 

千年舞步：餐桌上的文明史诗

许多人初识云南南涧，大多都是通过金庸的小说《天龙八部》中对武侠江湖无量山的描绘——“但见澜沧江浩浩荡荡地从山脚下流过，对面无量山群峰错列，在月光下更显得神秘莫测。”金庸以寥寥数笔勾勒出无量山的险峻。彝族跳菜国家级非遗传承人鲁朝金这样形容南涧无量山：“这是神鹰居住的地方，才有了这鹰一样的男子，鹰一样粗犷神俊的跳菜。”在峭壁之中，彝族人民的跳菜文化孕育而出，无量山雾霭里记忆着时间的流去，不知不觉间跳菜已传承了1200余年。

在南涧人民心中，跳菜的舞步是祖先丈量大地的脚印。千年前，《南诏奉圣乐》“抬菜舞”进入宫廷宴席，侍者头顶鎏金托盘，脚踏三十六星宿方位，被唐朝列为14部乐礼之一，“跳菜”由此诞生。千年后，彝家的跳菜走进大小村宴，舞于田间地头。“菜未至而舞先行，味未品而魂已醉”，对乡土怀揣着无限热爱的彝族儿女而言，头顶的不是菜，是山神赐的福；脚下踩的不是地，是祖辈的魂。所以南涧的彝族人民一边挥下种地的锄头，一边高举跳菜的托盘。

文化的传承从来不只是博物馆里的标本。跳菜的歌声从人群中悠扬传出，十层高的菜塔如通天之梯，彝家汉子的肩头震颤，金黄的汤汁在青花瓷碗中纹丝不动，八大碗菜品的香味从村头飘向村尾，妇女们手拿八角巾，跳起自由的舞步，银饰与铜铃的碰撞声穿透了无量山。在南涧，人们脚下的大地心跳永不停息，那些深埋于泥土的文化基因，在一场场春雨中抽枝发芽，彰显着其无穷的生命力。

跳菜从村宴走上舞台。

跳菜舞春：新春庆典中的文化图腾

群山如墨，无量山的冬雪尚未消融，南涧的梯田已泛起春茶的嫩芽。无量山褶皱深处的彝家寨子燃起了熊熊篝火，迎来2025第一场初雪的南涧，让今年的春节多了一抹往年难得一见的白色，但迎新春的热情却一点也不减。

在电子鞭炮取代火药味的时代，淳朴的南涧人民依旧用跳菜维系着与天地祖灵的对话。为庆祝新的一年到来，真正地实现“新春大家乐”，南涧人民也赶着“潮”，在家门口办起了“四季村晚”。从大年初一到初八，南涧县的八个乡镇齐上阵，各个拿出看家本领，“南涧跳菜”则成为了各个乡镇表演必不可少的固定节目，只待锣声响起，坐等好戏开场。

苦荞酒洒向菜塔，空气中弥漫的不仅是酒香，更是彝乡跨越千年的文化记忆。南涧人民的跳菜十分讲究，每一层菜塔的搭建都暗合彝族十月太阳历的节气规律，底层八碗象征八方来客，中层四盘对应四季轮回，顶端的两盏红油辣子则如日月同辉。跳菜不仅是南涧人民对新春祭祀的祈福，更是对自然秩序的敬畏与遵循，将天文历法融入跳菜，让春节不再是空洞的时间刻度，而成为重新校准人与人、人与自然关系的纽带，民族智慧也在这一刻得到具象的体现。

菜塔不倒春常在，舞步不停福连绵。当盛装南涧人民头顶托盘、口衔方桌，以刚劲雄健的舞步穿梭于宴席之间、歌唱于年节假日。南涧人的跳菜，是用舞步踏出稻谷生长的节奏，用托盘端出山神赐福的分量。而这种将生活劳作升华为艺术表达的智慧，正是中华文明绵延不绝的密码。

民族之舞：重构乡土共同体的情感纽带

当数字时代的原子化社会不断稀释人际关系时，云南南涧的跳菜文化却在2025年的村晚上演了一场“反向突围”，跳菜这项传承千年的彝族非遗，正以独特的身体语言重构乡村情感共同体。在碗筷的碰撞与铿锵的舞步中，维系乡土社会的纽带，不在元宇宙的虚拟社区，而在托盘中震颤的佳肴与共舞时同步的呼吸之间，让南涧人民在菜塔的层叠间找寻与延续着强烈的身份认同。

南涧跳菜艺术的精髓，恰在于其与生俱来的“共同体基因”。头顶八碗八碟的舞者，必须依靠集体默契保持平衡；宴席间的穿梭轨迹，实则是编织人际网络的仪式路径。在南涧这个边远的小县城里，并非每一个人都彼此相知相识，但每一个南涧人都能够哼出那一首“哪里有酒哪里醉，哪里有铺哪里睡”的打歌舞曲。当2025南涧村晚舞台上的灯光亮起，不仅是与台下观众共贺春节，更是再呼唤身处各地的南涧人民，无论在哪儿，都要记得回家过年。

在南涧人民共同守护头顶的托盘时，他们也在无形中托起了乡村社会的价值共识，用足尖丈量的是彝族先民对天地自然的敬畏，手臂挥舞间勾勒出农耕文明的集体记忆。南涧跳菜篝火照亮的不只是一场非遗展演，更是对情感共同体构筑与维系。证明乡村振兴不仅需要物质建设，更需要重构与弘扬那些“让人民心跳同频”的文化。

千年舞步踏响大地的心跳，跳菜的鼓点在血脉中回响。南涧跳菜，这场年复一年的新春仪式，早已超越了文化展演的范畴，因为跳菜丈量的是中华文明中最珍贵的尺度，是南涧人民重要的文明基因，是重构乡土中国的精神法典，更是弘扬中国优秀传统文化的南涧答案。