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尽管近年来关于转基因食品安全性的争论此起彼伏，但转基因食品还是或明或暗出现在公众的视野，出现在大家的餐桌上，成为人们的盘中餐。对于转基因食品，公众似有“被接受”之感，因其得到了相关“专家”的支持。但就转基因食品的安全性问题，无论是有还是没有，贸然结论都有失严肃，即便是所谓的“专家”也应持应持审慎的态度。而不是公众一有疑虑，即用“无知”、“愚昧”斥责，俨然其自己就是“伟大的科学家”。
转基因食品改变了其基因结构，对人体是否有危害，现在下结论恐为时过早，这需要时间的检验。依据唯物辩证法的观点，实践是检验真理的唯一标准，对转基因食品的安全性，就需要有大量的试验及数据进行佐证，因此这个结论不应在现在而应在将来。在没有任何试验数据作支撑的情况下，就宣称其没有危害，这不是一种科学的态度，而是信口雌黄，是忽悠公众，是一种不负责任的态度。
转基因食品的安全性，事关一个民族、国家的未来，作为专家要持科学的态度，更要有良知。在转基因食品与非转基因食品可供选择的情况下，从安全性的角度，相关部门应首选后者，不可屈从于利益，让转基因食品大行其道，让国人沦为其试验品。对此，不应让少数专家说了算，要谨防少数人经不住利益的诱惑，成为转基因食品行销中国的“托儿”，而置公众利益、安全于不顾，岂不悲哉？
相关专家对转基因食品的暧昧态度，很容易让人想起“皇帝的新装”这一童话故事。而转基因食品的安全性即是其吹嘘的“皇帝新装”，若相信、看到就是智慧、文明，若怀疑、排斥就是愚昧、无知。对“皇帝新装”背后转基因食品的“真身”却语焉不详，而是以其荒谬的逻辑掩饰。可见，一些专家的“安民告示”还难以让人信服，还需要用科学的数据加以说明。
引导消费转基因食品不妨从专家做起，让其率先垂范，获得一手宝贵的数据后，确认无害后再行推广也不晚。针对目前大量转基本食品的问题，首先要尊重公众的知情权，转基因食品需严格标明，决不允许遮遮掩掩；其次要尊重公众的选择权，同类食品中两类要相行不悖，要确保非转基因食品的供给。但愿转基因食品的安全性不是“皇帝新装”，否则选择转基因食品即有饮鸩止渴之嫌。
文/崔恒清
来源：红网
作者：崔恒清
编辑：叶鹏
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