生猪市场4个月上涨50%，其价格传导效应开始在产业链上下游显现，甚至影响到鸡肉等替代品产业。猪价上涨对饲料企业来说是好事，因为一定会带动企业的业绩。（7月24日《每日经济新闻》）
　　
　　猪肉价格终于涨了！对于生猪养殖户而言，这无异于久旱逢甘霖。考虑到不同肉类产品的替代性以及养殖业对饲料产业的带动，从猪肉价格上涨中得到好处的不只是养殖户。
　　
　　猪肉价格应当涨，但是不应过快大幅上涨。四个月上涨50%，这个上涨速度还是快了点，涨幅还是大了点。在目前CPI破1，而PPI为负的背景下，这样快速的大幅度上涨对宏观经济未必有利。一个重要的影响就是减少居民食品消费意外的其他消费支出。
　　
　　食品价格是影响CPI的重要因素，而猪肉价格又是影响食品价格的重要因素，这就意味着猪肉价格上涨直接导致食品价格上涨，进而导致CPI上涨。当然，目前CPI破1，猪肉价格上涨还不会使得CPI的涨幅达到令人不安的程度。但是这种涨幅已经意味着居民食品消费支出的增加，提高了居民的生活成本。这种生活成本的增加是由一系列价格联动效应引起的。猪肉价格上涨，居民对其他肉类的需求增加，其他肉类价格上涨。肉价上涨，居民会选择多吃蔬菜，进而蔬菜价格也会提高。以此类推，会导致食品价格整体上涨。如此，居民的生活成本如何会不增加？在猪肉价格过快大幅上涨的条件下，这种生活成本的增加会很快被百姓体会到。
　　
　　PPI为负意味着什么？意味着工业经济并不景气。工业是增加居民收入的重要产业。工业发展不景气，老百姓收入增加幅度就既不大，也不快。在收入增幅不大，而食品消费支出却明显增加的条件下，居民只有压缩其他方面的消费支出，比如，日常消费品的购买支出。
　　
　　出口下滑，而产能又过剩，缓解目前经济下行的压力，消费是重头。如果居民为了对冲食品消费增加，减少其他方面的消费支出，那么消费对经济的拉动作用就很难体现。为了防止这种局面出现，对猪肉价格上涨要做好监测，并适时出手平抑市场价格，坚决不能让猪肉价格大幅上涨导致CPI快速上涨，使居民生活成本大幅快速上升。
　　
　　PPI为负，而CPI却快速上涨意味着“滞胀”。对宏观经济而言，这是很糟糕的局面。一定不能出现。所以必须设法抑制猪肉过快大幅上涨。
　　
　　文/乔瑞庆

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