许多喜欢吃鱼的人并不知道，你吃的鱼可能是添加了柴油的“柴油鱼”。

据《温州晚报》报道：近年来，全国多地出现“柴油鱼”。一些不良流动鱼贩在鱼箱里添加柴油，让鱼变得“新鲜活跃”，从而坑害消费者。

鱼贩为什么要在鱼箱里添加柴油呢？柴油密度比水小可以漂浮在水面，导致水里空气变稀薄，迫使鱼“活蹦乱跳”，通过不停地喝水、吐气泡来获取更多的空气，让鱼看起来更“新鲜”，重量也会增加（喝了更多水）。

殊不知，柴油中含有致癌有机物质苯并芘以及污染性很强的多种重金属物质。鱼喝了含有柴油的水后，有害物质就会在其体内产生反应。俗话说“病从口入”，人食用了“柴油鱼”，很可能会损害健康，甚至因为长期食用造成严重疾病。鱼贩怎么能为了多赚几个钱，就昧着良心置顾客的健康于不顾呢？往鱼箱里添加柴油，这和往食物里投毒又有何区别？

更让人愤慨的是，往鱼箱里添加柴油，在流动鱼贩里却是“公开的秘密”。道德自律和监管惩罚，历来都是促使商贩正规经营的双重保障。当一些流动鱼贩把良心丢到“爪哇国”去了，道德自律对这些人不起作用时，监管与惩罚就显得尤为重要。从添加柴油已成流动鱼贩里的“公开秘密”、从新闻中鱼摊老板嚣张地说“这些鱼一点柴油都不加是不可能的”来看，当地的监管部门在监管的力度上显然有所欠缺。

虽然说，相对于固定摊贩，流动商贩的监管确实更难一点，但并不意味着就不能把流动摊贩纳入有效监管内。比如，在市场抽查时，可重点抽查市场内的流动商贩；对流动鱼贩实行登记、追踪的动态管理；成立流动监管队、巡查队，对街头巷尾的流动鱼贩进行有效监管。

许多不良鱼贩非常狡猾，他们在鱼箱里加进柴油刚刚是“恰到好处”，顾客往往难以鉴别，这就需要专业的市场监管把好这一关。现在春节临近，鱼也越来越热销，流动鱼贩也会更多，希望各地市场监管部门加强对流动鱼贩以及其他流动摊贩的监管，用专业的知识、专业的仪器，与严厉的惩罚守护百姓餐桌上的安全。