近年来，随着生活水平不断提高，越来越多的人追求更加健康的饮食生活和身。代餐食品，又名替餐食品，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。常见的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等，起初是供病人食用的，后来传到减肥和健身圈，迅速掀起一股热潮。据欧睿国际数据，预计2022年中国轻食代餐市场规模将达到1200亿元。（9月10日 每日经济新闻）

代餐食品市场规模的不断扩大，离不开公众健身减肥塑形的迫切需求，但笔者认为，即使追求美丽身材，也不能对代餐产品不加甄别地通通纳入腹中，把代餐作为正餐来获取生活的养料。简言之，不能拿代餐食品当饭吃。

代餐食品，即用来代替正餐的食物。市面上对代餐产品的宣传非常浮夸，诸如“一天十顿都不胖”“7天挑战瘦十斤”“饱腹12小时都不饿”等宣传语屡见不鲜。代餐产品的宣传商们，抓住了用户减肥塑形的迫切心理，做出了夺人眼球的宣传。

当下，很多人不仅追求漂亮脸蛋，也追求美丽身材，但很多人由于工作学业繁忙，很难抽出时间定时锻炼，劳累了一天回到家中，也没有多余的精力健身。代餐食品作为一种以轻松减肥、不费力气为卖点的产品，吸引了减肥健身人士的目光。而由于部分商家的过度宣传，人们将代餐食品当饭吃的现象已经并不罕见。

然而，专家介绍，代餐食品只是一种普通食品，商家最爱宣传的所谓“零卡”，也是一种混淆视听的障眼法。还要知道的是，代餐食品并不能够提供与日常正餐相匹敌的热量与营养。不少代餐食品除了食之无味之外，更是存在食品安全问题。部分微商所售卖的代餐食品，就被检查出违禁药物。同时，长期食用代餐食品，会导致营养不良和基础代谢率降低。

部分人们迫切减肥塑形的心理，可以理解，但正确的方法是，坚持健身塑形理念，保持良好的饮食搭配和合理的运动量。对于代餐食品，要小心谨慎地挑选，同时，不能拿代餐食品当饭吃，否则，可能落入不良代餐商家的陷阱，危害自身健康。有关部门也要明确代餐食品的生产和宣传标准，保护消费者的合法权益，保护消费者的财产与健康。

文/杨佳琪（郑州大学）