□郭元鹏

油焖大虾、茄汁大虾、椒盐大虾……大虾有很多种成为美食的做法。而在短视频平台，记者看到这样一则视频，女主播用瓜子壳、花生壳炒大虾。这是网名为“花花（薯家）”的主播4月5日发布的一则视频，女主播扮演的“女仆”穿着奇怪的装扮进入画面：“诶呀，回来了少爷，今天晚上想吃点什么？”显然这些食物并不是吃的，而是拍给大家看的，这实际上是一种食物浪费。（4月25日 《法治日报》）

“吃播浪费食物”已经成为了一种较为常见的现象。以上例子只是其中之一，类似的例子还有不少：例如，有“吃播”做了加了泥巴的酱爆龙虾，用酱油煮的火鸡面，将辣椒面、酱油、醋和草莓混在一起的“水果色拉”……他们把心思放在荒诞怪异的烹饪方式上，不管食物能不能吃，只要能吸引眼球就可以了。实际上这些食物最终都会被倒进垃圾桶里。

据《法治日报》报道，我国餐饮行业食品浪费情况严重，仅城市餐饮每年食物浪费就达170亿公斤至180亿公斤，这还不包括居民家庭饮食中的食物浪费。近日，国家发展改革委会同有关部门研究起草了《关于防止和减少餐饮浪费的公告(征求意见稿)》，从八个方面提出一系列举措推进反餐饮浪费工作落实落细，包括严格明码标价、推行明白标量、减少宴会餐饮浪费、完善用餐评价体系等，引发社会广泛关注。

而这种情况之下，我们也不能忽视了“吃播浪费食物”的现象。一个方面是，这种“烹饪出的不能吃的食物”本质上就是一种食材的浪费；一个方面是，“吃播浪费”是公然在和法律叫板，而且会导致浪费行为的传播和模仿。例如，按照他们的烹饪方法做出的食物，最终也会被丢进垃圾桶里。

目前，短视频平台已经开通了举报系统，在接到投诉之后，短视频平台也都能对“吃播浪费食物”的短视频进行下架处理。然而，这并不是处理的终点。吃播造成食物浪费，违反了民法典和《中华人民共和国反食品浪费法》，那就应该让“浪费食物的吃播”吃不了兜着走。

首先，短视频平台不能只是下架“浪费食物的吃播”录制的短视频，还应该关闭他们的直播间，而且需要做封号处理；其次，对于执法部门而言，要做好证据保存，与短视频平台取得联系，顺着注册账号的信息，找到“浪费食物的吃播”，依据法律法规进行查处，让其付出代价；再者，一些吃播的搞怪，其实是网友纵容的，对于如此浪费食物的吃播，网友更应该不去关注，不去观看，让他们因此没有人搭理，失去流量也就没有了市场。

让“浪费食物的吃播”吃不了兜着走，需要“法律伺候”，需要“法律掌嘴”。