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淄博烧烤去年只是热身今年才是开始

来源:红网 作者:黄凯花 编辑:张瑜 2024-03-28 20:31:51
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□黄凯花 (长沙理工大学)

去年3月淄博烧烤爆火,在躺椅上悠闲玩手机的淄博烧烤老板被网友发现后,小院瞬间被游客占满。老板为了清闲点,竟自己刷了17个差评试图劝退游客。时隔一年,淄博烧烤现状如何?据了解,3月27日,老板毕先生表示:“今年人比去年更多,翻了1倍,现在院子里摆得到处都是桌子。”可见,淄博烧烤火出圈的热度不降反升,这泼天的富贵接得稳。(3月28日 中工网

去年淄博烧烤的火爆在疫情开放后给大家提供了一个旅游进军地,大家纷纷赶往淄博品尝这一美食,淄博烧烤也很争气,没有让去到淄博的游客失望,成功带动了地区经济发展。实际上,它的火爆也给店主带来了流量的烦恼,突如其来的富贵明显有点“接不住”,不然为什么会自刷恶评呢?但今天我们看到这家店得以经营下去并且客流量还翻了一倍,说明这家店已经掌握了稳住游客的密码,有了让远道而来的游客不虚此行的能力。

去年淄博烧烤的火热也带来了淄博旅游业可持续发展话题的讨论。在淄博烧烤的火苗熊熊燃烧之时,就有自媒体发表评论“小地方狂欢的淄博烧烤,最后如何收场?”,现在有了答案:去年只是热身,今年才是开始。

淄博烧烤的火爆反映了社交媒体对于信息传播的巨大影响力,这是互联网时代给我们带来的机会和挑战。在信息发达的今天,每个人都有可能成为网络红人,就像这个自刷恶评的店主,他可能也没想过自己的人生会迎来这个转折点,命运的齿轮从此转动。但需要我们注意的是,这一场流量游戏也有停止键,之前在网络上爆火的“鹅腿阿姨”陈秀凤,本来平静的生活被打破,一心一意为清华和北大的学子提供夜宵服务,她也没想到自己的生意会始于学生的喜爱,也终于学生的喜爱。太火爆的生意给她带来了太大的压力,出于本心,她选择结束这一场生意,在3月8号的北京大学“2024年青年女性创投发展论坛”,她表示:希望大家能选择舒适的节奏,持久地为自己的生活努力就够了。是啊,网络的火爆是一个走红信号,但我们也可以选择是否接收,这也是互联网给我们的必修课题。

去年有淄博烧烤的火爆,今年有甘肃天水麻辣烫的走红,文旅的竞争还在继续。从时隔一年的淄博烧烤热度持续这个事件,我们可以发现,想要维持自己的影响力和人气,还需要不断提升自己的实力和素养,才能在竞争激烈的时代中立于不败之地。在旅游业中,流量带来人气,人气带来流量,爱凑热闹和具有美食血脉的中国人探索美好事物的脚步从未停止,热度大的地方人流量必定大,排队现象时时有,如何安抚要排队的“我们”,这一问题给文旅局长们增加难度了,我们期待这些火爆的网红打卡地可以提供更完善的服务,让小地方的火爆不只是短暂的狂欢,更是一场持久的盛宴。

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作者:黄凯花

编辑:张瑜

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