首先说过年筹备年货。以前过年为了迎接春节,会包很多饺子,油炸鱼、鸡、丸子什么的,一存一大堆;再采购很多肉、鱼、鸡、蛋、烟酒糖茶,生怕过年亲朋来了没有了吃的喝的。而这几年,随着人们物质生活水平的提高,平时已经吃腻了这些食品,过年时大家储备更多的海鲜、青菜。
过年另外一个重大的变化,就是无论你身处何地,基本都可以吃到全国各地的时令水果、蔬菜。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,当年只有皇宫大臣们才能看到的荔枝,如今北方寻常百姓也能吃到地道鲜美的岭南货。在北方冰冷的春节里,围着火炉吃西瓜、吃椰子的镜头如今已经不新鲜。而现在农村的火炉渐渐少了,取代它的是地暖或者集中供暖。
前些年,临近春节,一些朋友开始集中采购年货,有用没用的弄了一大堆。这些年货,将被分别送到不同的亲戚家中。而那些接受者,因为短时间内接受了太多的易腐烂的年货,短时间内吃不了,尤其是遇到气温高的春节,很多都烂掉了。接收的是感情,坏掉的礼品,造成的是浪费。
而现在的农村,一般说来,过年不会准备太多的年货了。除了年三十一起吃饭外,大年初一初二一般的超市、商店都开门,需要什么直接去店面购买,吃个新鲜,用冰箱、冰柜不仅麻烦,冰冻的食物口感也不好。亲朋过年送礼物逐渐被在一起相聚替代,礼物只是一个象征。送什么都不如见面把酒言欢更有价值,天南地北聚一起不容易,举起酒杯,什么都有了。
走亲戚是过年的重头戏。走亲戚的交通工具,从步行、自行车、摩托车,再到今天在很多农村普及的小轿车,能让你感觉到城乡差距的日渐缩小,更承载着历史的进步。走在农村,吃住在农家,你会深切感觉到农村的变化。
文/张洪泉
来源:红网
作者:张洪泉
编辑:夏熊飞
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