——本文系红网第四届全国大学生“评论之星”选拔赛参赛作品

　　11月21日，在安徽滁州全椒县的一处屠宰点，周边村民每天总能听到牛的惨叫声。媒体的记者实地探访，发现大量黄牛被注水的惨状。现场景象让工人都直言不忍，老板却认为“不痛苦”。（11月22日 澎湃新闻）

　　“注水肉”向来都是国人食品安全的一大顽疾，许多商户在屠宰前一定时间给动物灌水，人为增加重量来额外牟利。“注水肉”作为一种伪劣产品，违反了食品安全法规，损害了消费者权益，降低了肉类的口感质量，增加了卫生风险，取缔“注水肉”加工厂一直是食品卫生部门工作的重点，但却有一个问题鲜有人关注，那就是活体注水而导致的动物虐待问题。

　　在安徽的这两处屠宰点的现场视频中，我们可以看到四头待宰的黄牛被拴在一个围栏上，而在这几只牛的鼻孔上都插着一个塑料水管。几头牛不停地通过这个罐子对外喷水，这些牛肚子已经被撑的滚圆，身上还出现了浮肿，一头牛因为被大量注水承受不住跪倒在地，眼中流出了痛苦的泪水。据了解，商户给牛注水分成几次，前后注水大约120斤，共计10个小时。

　　而老板徐某则表示，进入屠宰场的牛反正是要被宰杀的，有没有注水等待他们的结果都一样，因此并不算什么大事。在事件发生后，在是否涉及动物保护这个问题，网上展开了热烈讨论。正如瑞士禁止活煮龙虾的决议，部分网友认为免除动物所遭受的不必要痛苦是人道行为；同时，也有人反驳称这样的“人道保护”只是伪善。

　　在人类历史上，一直有各种“圈子”存在，圈子里的是“我族”，圈子外的就是各种“非我族类”，两者不能受到平等的对待。阶级歧视，性别歧视等都是对于“非我族类”的歧视，但是人类的历史，也是一个突破圈子的历史。到今天，人类之间的平等已经是公认的道德原则。牛、羊作为人类驯化的动物，从反对动物虐杀开始，是人类打破族群圈子、走出人类中心主义的切入点。

　　同时，人作为有感受能力的动物，也有想像与移情的能力，所以同情这种情绪是人之常情。见到动物的受苦，自己产生共鸣，然后因为这种苦难不公平，于是产生了同情。在现实生活中，很多动物在人类手里所遭受的苦难折磨，不仅程度非常严重，规模庞大到难以想像，并且完全没有必要。那么对于动物所遭受的待遇感到愤怒，不仅仅是反对虐杀动物，关心动物，也是在追求动物与人类之间的平等。

　　其实这里的平等并不意味着“人类不应当吃肉”，而指的是“道德上的平等”，也就是“平等考量其利益”，虽然这样不一定会导致“平等的待遇”，但是只要将动物的利益列入考虑，就不能把动物完全看成人类的工具与资源，像石头木块一样，毫无体恤与尊重。

　　所有的动物福利受益者都是人类——包括物质和精神上的。人类对动物的食用、动物制品的利用以及动物实验，不可避免的需要杀死动物，这个是维持人类生活的必须过程，为人类提供了物质上的需求，是毋庸置疑不可否认也无需反对的。但是在精神层面，良好的对待这些动物，在生活的时候不给与额外痛苦，在杀死时缩短时间，减少痛苦，这是人的精神之光。

　　在我国法制并不健全的情况下，各种虐待动物的行为难以得到禁止，许多爱狗人士非法拦车救狗的时间也屡见不鲜。民间对于动物保护法的呼声也愈发强大，因为人类对待“非我”的态度，很多时候也决定了对待“自我”和同类的态度。因此，不仅要反对虐杀动物的行为，也要反对“它都要被吃了为什么还要好好对待”的类似思维。正因为动物需要为人类献出生命，那么让死亡来的不那么痛苦，这不是道德上的虚伪，而是人类对生命的尊重。

　　文/焦佳星（苏州大学）