文/郭元鹏

为有效解决“外卖餐具”污染问题，北京、上海等地都在“餐具减量”上发力，明确规定餐饮经营者、餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性餐具。规定实行后效果明显——有报道称，有商家外卖餐具使用量减少了30%。（1月12日 《人民日报》）

在一些城市，已经将“外卖尽量不提供餐具”作为倡导提了出来。这种倡导是对环保时代的回应，也是治理“餐具污染”的不错手段。但是，需要知道的是“外卖尽量不提供餐具”，还没有达成社会共识。

一个方面是，“外卖尽量不提供餐具”只是个别地方的倡导，很多城市并没有跟进；一个方面是，即便是已经倡导“外卖尽量不提供餐具”的城市，还仅仅处于“倡导”而不具有太多的约束力，一些商家担心不提供外卖餐具会收到差评，还是将餐具当成了外卖的标准配置。

其实很多外卖餐具是可以避免的，或者说不需要成为标准的配置。比如，外卖餐饮企业提供的一次性筷子、一次性勺子，很多叫外卖的人用不到。比如，叫外卖的消费者，是在自己家里叫外卖的。这个时候，其实可以使用家庭里的筷子和勺子。只有户外劳动者叫外卖的时候，由于不是在家庭里食用，没有携带筷子和勺子等用餐工具，才是必须使用外卖餐具的。

减少污染人人有责，减少污染惠及人人，我们都生活在同一个地球上，我们都生活在同一片蓝天下，环境的美好会美好每一个人，环境的污染也会危害每一个人，环境的美好离不开每一个人的责任和担当。而外卖餐具的泛滥使用带来的问题是严重的。既浪费了珍贵的资源，同时，那么多一次性筷子、一次性勺子，有的还是不可降解的塑料制品，尤其是一次性吸管等等，对环境的污染不可小视。

对于消费者而言，要增强主人翁意识。在家庭里叫外卖，就应该尽量不要外卖餐具；对于外卖平台，在点餐系统上应该主动标明“是否使用一次性筷子、一次性勺子”的选择，给消费者更多选择权，对于明确表明“不需要外卖餐具”的应该降低一些价格；对于有关部门而言，则需从环保生态的高度，多思考一些制约的办法，减少外卖餐具污染环境的因素。

提倡“外卖尽量不提供餐具”，外卖一次性餐具“减量”需要我们所有人参与其中。