国家食品药品监督管理总局公布的专项监督抽检结果显示，专项抽检共抽检瓶（桶）装饮用水样品1863批次，样品涉及全国31个省（区、市）1197家生产企业，抽检项目包括菌落总数、致病菌、铅、镉、亚硝酸盐、溴酸盐等36项；共检出不合格样品444批次，抽检不合格率23.83%，涉及22项不合格项目，主要不合格项目为菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物指标和溴酸盐超标，微生物指标不合格样品大多是大桶水。（10月2日《京华时报》）。
　　
　　饮水是生活头等大事，获得安全健康的饮水是公民的基本权利。没有安全的饮水，就等于没有给身体健康设安全线，身体会随时因饮用不健康的水而被击垮，导致生命危险和家庭危机，把住饮水安全关不仅涉及家庭的和谐幸福，也事关社会稳定和持续发展。瓶（桶）装饮用水样品超过1/5不合格抽检结论警告我们，生产合格的瓶（桶）装饮用水企业不到80%，需要对不合格瓶（桶）装饮用水企业进行“大手术”，大幅度提高瓶（桶）装饮用水生产企业的合格率，才能确保百姓饮水安全。
　　
　　目前百姓生活中大量使用瓶（桶）装饮用水，除了其外出旅行携带方便之外，更重要的原因是对日常提供饮用水的水源（如自来水）水质不信任，自来水中水垢多加剧了这种不信任，地表水地下水不同程度的污染更增添了自来水安全的疑虑。于是不少百姓将饮水安全寄托在瓶（桶）装饮用水上，宁可多花钱也购买瓶（桶）装饮用水，巨大的需求催生了众多的瓶（桶）装饮用水企业诞生，瓶（桶）装饮用水企业鱼龙混杂，导致百姓可能花了大价钱喝的却是不合格的水，花钱增加自己的健康受损的风险，可谓赔了夫人又折兵。
　　
　　其实，只要瓶（桶）装饮用水严格按照相关的规范来进行生产，成为质量安全的瓶（桶）装饮用水企业并不难。分析瓶（桶）装饮用水不合格的主要原因，有的是管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定，有的是未按照相关要求存放大桶水，存在产品露天堆放或日光下曝晒等问题，有的大桶水包装盖密封不严等，这些问题的解决都不是“高精尖”的技术难题，只要严格管理，强化企业社会责任感和企业家的“良心”，变成瓶（桶）装饮用水安全的企业并不难。瓶（桶）装饮用水企业为了生存，也需要质量安全这张王牌，以质立业，才是瓶（桶）装饮用水生存之道。
　　
　　百姓对瓶（桶）装饮用水安全无能为力，他们不可能去检验每个品牌是否合格。生产企业尽管有生产合格水的义务，但将合格水全部期望企业自律也是不可能的。加强政府监管是提升瓶（桶）装饮用水质量安全不可或缺的保障。政府加大抽检的频次和抽检的范围，对于抽检不合格的瓶（桶）装饮用水企业及时向消费者发出警示，并督促企业整改，制定更严格的企业退出机制，如两次抽检不合格的企业收回营业执照。对于非法生产瓶（桶）装饮用水企业给予更严厉的打击，让其不能不敢不想非法生产。
　　
　　安全无小事，饮水安全呼唤质量安全的企业，通过消费者、生产者和政府共同努力，让更多的合格的瓶（桶）装饮用水企业发展壮大，还百姓一口“放心水”就不难做到。
　　
　　文/姜文来

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