□孟伟

消毒餐具被塑料膜紧紧包裹着，你拿出筷子戳或用手抠，“砰”一声，饭还没吃，2元没了。很多人外出就餐都遇到过这样的问题，点餐时没人告知餐具要另收费，结账时才发现，天下不仅没有免费的午餐，也没有免费的餐具……（3月22日 央视网）

两块钱的餐具费虽然算不上多贵，但被商家套路让人不爽。目前来说，消毒餐具收费已经成为大家的共识，通常被店家收取1-2元不等。但是也有不少餐馆使用的是非塑料膜包裹的餐具，就是这些顾客以为不收费的餐具，在结账时也会被收取相应的费用。而且几乎没有商家在顾客用餐前告知顾客餐具收费。

花餐具费也可以，但你能保证物有所值吗？答案显而易见。相信不少在外用餐的人们都遇到过“不洁”消毒餐具，标榜卫生、安全的餐具实在让人难以苟同。白色的盘子上总有块深色的斑点，餐碗、勺子、杯子上不是有裂纹，就是有缺口，使用前不用热水烫一下都不敢使用，一不小心还可能挂彩。就这还要另付费，就俩字：闹心。

其实餐馆的“潜规则”不只餐具费一项，各种隐形消费让人防不胜防。纸巾费、茶水费、餐位费、服务费、酱料费、烤盘费……各类隐形消费、捆绑消费、变相搭售、强行搭售等现象着实败兴。餐馆不是路边摊，顾客花高价去吃饭就应该享受相应的配套服务，难不成顾客不花餐位费就要站着用餐？吃个烤肉还要自己带酱料、带烤盘？

对于餐馆的这些隐形消费真该管管了。以餐具费为例，我国很多地方的相关法规都明确规定，餐厅在提供收费餐具的同时，也要提供符合卫生标准的免费消毒餐具，这也就意味着顾客有权选择免费且卫生的餐具。而且，要求店家在提供餐具时主动、明确告知顾客收费标准，也就是说没有尽到提醒、告知义务的情况下，顾客有权拒付餐费。

勿以权小而不维，对隐形的用餐消费需要广大消费者站出来说“不”。一份餐具、一包纸巾、一壶茶水……说到底不是什么大事，但消费者的“默许”、不计较反而成了一些店家变本加厉、得寸进尺的底气。我们要树立起维权意识，用自己的一点力量去改变餐饮行业的这种潜规则。