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“诚信餐厅”4个月亏损25万，确实有点遗憾，但却并不出人意料。一方面，“诚信餐厅”完全凭着个人的意愿来给钱的运作模式本身就存在太多的不确定性。餐饮业的成本虽然不算复杂，但也包括食材、加工费、房租等诸多方面，作为消费者，很难确定一顿饭的成本到底是多少，在给钱的时候难免会有误差。而现如今物价高企，餐饮业的成本也在不断上涨，如果上涨的幅度超出了消费者的心理预期，两者之间就会产生落差。与此形成鲜明对比的是，哈尔滨有一个无人看管的“诚信报摊”，半年没少一分钱。为什么？因为一份报纸卖多少钱是固定的，无须“估算”。另一方面，“诚信餐厅”顾客自己拿碗、自己装菜、自己洗碗的管理模式，很有点“自助服务”、“自力更生”的感觉，很容易让人产生这是一个“爱心餐厅”或“公益项目”的错觉，认为少给钱或不给钱没什么。我觉得，定位不清、经营模式和管理模式存在硬伤，才是造成“诚信餐厅”亏损的最主要原因。
当然，肯定也有一些人就是故意不给钱，但这样的人肯定是少数，并且顶多是出于“贪小便宜”的心理，这是很多普通人都可能犯的“小节”错误，无须将其上升到“良心”的高度来批判。同时，我觉得“完全凭着个人的意愿和良心来给钱”的说法本身就不大妥当，有站在道德的制高点上对他人进行道德考量甚至“道德绑架”的嫌疑。“诚信餐厅”没有这个功能，更没有这个资格。
当今社会确实存在诚信缺失的问题，在有些地方、有些领域表现得还比较严重，日益引起全社会的关注和反思。营造诚信氛围、重新构建社会诚信体系，是大多数人的愿望和努力方向。或许是“爱之深，责之切”吧，在呼唤诚信、引导诚信的时候，一不小心就容易出现矫枉过正的现象，一点小事就可能会被无限放大、上纲上线。类似的做法或许出发点是好的，但并不值得提倡。
文/乔志峰
来源：红网
作者：乔志峰
编辑：艾伦
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