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【地评线】红辣椒网评:增产节约双管齐下,中国粮食安全有保障

来源:红网 作者:谭浩俊 编辑:张瑜 2020-11-05 19:33:21
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“目前我们已经实现了第三代杂交水稻双季稻周年亩产突破3000斤的目标,这是一个很大的突破。我们的远期目标是杂交水稻一季稻亩产达到2400斤,双季稻达到4000斤。”“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平11月3日在长沙表示。

袁院士所指的突破亩产3000斤目标,是指在衡南双季晚稻试验示范基地现场测产第三代杂交水稻“叁优一号”,平均亩产达到911.7公斤。加上今年7月测得的早稻平均亩产619.06公斤,第三代杂交水稻早晚双季稻平均亩产突破1500公斤,达到1530.76公斤,比此前的产量增产了100多公斤。按照全国2亿5000万亩杂交稻面积测算,新增产量相当于粮食大省——湖南省半年的粮食产量,成效十分明显。如果袁院士的下一个目标能够如期实现,那对中国粮食安全将起到十分重要的保障作用。

众所周知,由于疫情的暴发,随着相关国家采取停止或减少粮食出口措施,有关粮食安全的话题,也再一次成为各方关注的焦点。特别是普通居民,对粮食安全产生了一定担忧。作为粮食进口大国的中国,有这样的担忧,是很正常的。那么,如何才能消除广大居民对粮食安全的担忧呢,显然,需要从增产与节约两个方面入手,一方面,增强粮食供应的稳定性,确保粮食供应不出现问题;另一方面,有效提高粮食的利用效率,减少粮食的浪费与损失。

近年来,中央一再号召,要厉行节约,要反对浪费,中共中央办公厅、国务院办公厅还专门印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》,明确提出,要杜绝公务活动用餐浪费、推进单位食堂节俭用餐等,并提出了推行“光盘行动”的要求。特别是今年8月,习近平总书记又对制止餐饮浪费行为作出重要指示。

按照中央要求,各地也迅速行动起来,全方位地开展节约粮食、节约各种食品的行动,从政府机关到学校,从企业到家庭,从城市到农村,都采取了一系列节约粮食的措施,并取得了明显成效,浪费粮食问题得到了有效解决。

事实也是,早在2014年,联合国粮农组织和国家粮食局发布的数据就显示,中国每年生产的粮食中有35%被浪费,其中餐桌外的浪费就高达700亿斤,接近我国粮食总产量的6%。如果能够把这些浪费的粮食全部利用起来,不再浪费,那么,对于中国的粮食安全将产生极其重要的作用。

在此基础上,如果我国的粮食生产在连续丰收的情况下,能够通过不断地提高科技含量,不断地提高粮食产量,特别是袁隆平院士等农业科学家能够培育出产量更高、质量更好、生长能力更强的杂交水稻或其他品种粮食,有效稳产增产,那么,中国的粮食安全将更有保障,中国在粮食进口问题上的矛盾也能大大缓解。

要知道,粮食问题并不是中国的特有问题,而是全球性问题,也是全球性难题。一方面,根据联合国粮农组织提供的数据,全球还有1/9的人口吃不饱饭,饿着肚子,粮食供应严重不足的国家和地区也有不少;另一方面,粮食浪费现象也十分严重,同样是来自于联合国粮农组织的数据,全球每年约有13亿吨粮食被浪费。只要能够少浪费30%,就有可能解决吃不饱饭人群的吃饭问题。因此,确保粮食生产稳产增产,大力节约粮食,不仅是对中国自己的贡献,也是对世界的贡献。如果中国能够少进口一些粮食,就能够为贫困国家和地区提供更多的粮食。如果有一天,中国能够大量出口粮食,对世界粮食安全的贡献也会越来越大。

也正因为如此,我们要在保证粮食产量不断提高、粮食生产稳定有序的情况下,加强对耕地的保护,确保粮食生产的基础能够稳定可靠,确保粮食生活的面积能够始终稳定,并逐步增加,那么,中国的粮食安全条件也会越来越好,粮食自给能力越来越强,对世界的贡献也会越来越大。

来源:红网

作者:谭浩俊

编辑:张瑜

本文为红辣椒评论 原创文章,仅系作者个人观点,不代表红网立场。转载请附原文出处链接和本声明。

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