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火爆的高校茶艺课,为传统文化进课堂提供范例

来源:红网 作者:钱馨雨 编辑:钟星月 2022-11-29 18:49:53
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□钱馨雨(苏州大学)

江苏淮阴工学院开设了一门《茶文化入门》选修课,学生们通过理论和实践教学,熟悉龙井、普洱等不同茶叶的冲泡方法和礼仪要求,结课时需达到茶艺师的技能等级认定,课程一经推出就深受学生喜爱。课程开设三年来,共有300多名学生考到茶艺师证。老师陈明说,希望加深同学们对于文化的理解,能够宁静以致远。(11月28日 荔枝新闻)

古有诗云:“铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。”这是元稹煮茶时淡然而不孤独的平和。再有苏轼坦言“人间有味是清欢”,是品茶时清新而不寡淡的欢愉。中国作为茶的故乡和茶文化的发源地,长久以来形成了悠久而丰富的茶文化。沏茶、赏茶、闻茶、品茶,看似一套繁琐的工序里,蕴藏着中华传统的佛、道、儒各派思想,是中华民族不可丢失的文化瑰宝与精神财富。江苏淮阴工学院的“茶艺课”正是将丰富的中华茶文化搬入课堂,让学生们在亲身实践沏茶、闻茶、品茶中,沉浸式、体验式、情景式地感受茶文化背后的中华传统礼仪,领略中华传统茶艺文化的独特魅力。

其实,这已经不是传统文化第一次走入课程,但为何偏偏这门“茶艺课”深受学生喜爱呢? 早在2014年3月,教育部就印发了《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》,要求把中华优秀传统文化融入课程和教材体系,有序推进中华优秀传统文化教育。但此前传统文化走入课堂大多是通过传统的课堂授课与理论灌输的方式。只简单叙述冗长的历史理论,往往让学生深觉枯燥、味同嚼蜡,再加上选修课相比专业课而言难度较低、要求上也更加宽松,因而导致此类本该韵味深厚、趣味浓郁的文化选修课大多呈现老师一人在讲台上“唱独角戏”的局面。但文化的魅力绝非是简简单单的理论陈述就能传递的,“身临其境”搭配“耳濡目染”才能在“潜移默化”中加深文化对人深远持久的影响。

除了江苏淮阴工学院“茶艺课”的成功案例,三江学院的《江南茶事美学》和《绽放的非遗珍萃——南京绒花》两门课程,同样是将理论教育与实践教育成功结合的传统文化教育典范。换上传统汉服、新式茶艺服的学生们,在古色古香的茶艺室坐定,温杯、投茶、冲泡,沉浸式地体验典雅的茶事美学;绒花课上的三江学子们,炼丝、勾条、打尖、传花、粘花,在细腻精巧的工艺中感受传统手艺人的匠心独具。这些火爆课程中沉浸式、体验式、情景式的实践教育都为传统文化入课堂提供了值得借鉴的方式。

总而言之,不论是茶艺课上悠然自得地品茶,还是非遗课上指尖翻飞的绒花,要想更加深层次地让传统文化走入课堂,让传统文化的魅力深入人心,必然要在课堂教育中加入巧思,仅凭理论教学绝非长久之计。

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作者:钱馨雨

编辑:钟星月

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