□张智越（中南民族大学）

近日，“上海快餐四菜一汤173元”的话题登上舆论风口浪尖：一份凉拌黄瓜29元、娃娃菜39元、小米粥18元，看似普通的快餐组合，却因高昂的价格引发争议。商家以“地处旅游商圈，明码标价”作为回应，但这样的解释，显然难以平息公众质疑。这一事件，撕开了旅游商圈餐饮定价乱象的一角，折射出旅游市场定价方式与消费者权益之间的矛盾。（5月24日 极目新闻）

商家强调“明码标价”，从法律层面看，确实履行了告知义务。但“明码标价”只是市场交易的基本规则，并不等同于价格合理。在市场经济中，价格需遵循价值规律，与商品的实际成本、市场供需以及消费者心理预期相匹配。一份凉拌黄瓜成本不过几元钱，即便考虑旅游商圈的租金和人工成本，定价29元也明显偏离正常范围，这本质上是利用消费者对景区物价的容忍度，试图通过不合理溢价获取超额利润。这种行为看似合法，实则损害了市场公平原则，让消费者在信息不对称的情况下被迫接受高价。

旅游商圈餐饮定价乱象的背后，是部分商家的短视心理作祟。他们将旅游商圈视为“一锤子买卖”的场所，认为游客流动性大、复购率低，于是放弃长期口碑建设，转而追求单次交易的高利润。然而，在互联网时代，消费者的信息传播能力和维权意识不断增强，这种“宰客”行为一旦曝光，不仅会让商家自身声誉受损，更会影响整个地区的旅游形象和商业环境。就像此次事件中，不少网友在评论区表示，“不敢再去这家店”“对上海旅游商圈餐饮价格产生怀疑”，商家的短视行为最终反噬的是整个城市的旅游经济。

旅游商圈定价乱象的持续存在，暴露出了监管层面的不足。尽管市场拥有自主定价权，但当价格严重背离价值、损害公共利益时，监管部门就应当及时介入。目前，对于餐饮行业定价，相关部门更多依靠商家自律和“明码标价”的形式监管，缺乏对价格合理性的动态评估与干预机制。此外，投诉处理流程复杂、处罚力度较轻等问题，也使得违规成本过低，无法形成有效震慑。

要彻底根治旅游商圈定价乱象，还需要多方协同发力。监管部门应完善价格监测机制，针对旅游商圈等特殊区域制定价格指导规范，对明显不合理的高价行为进行约谈、处罚；同时畅通投诉渠道，简化维权流程，让消费者的诉求得到及时响应。商家则需摒弃短视思维，明白“薄利多销”与“口碑经营”才是长久之道，通过提升菜品质量、优化服务体验来吸引消费者。而消费者也应增强维权意识，遇到不合理定价及时投诉，用实际行动倒逼市场回归理性。

明码标价只是市场交易的起点，而非终点。只有让价格回归合理区间，让市场在公平有序的轨道上运行，旅游商圈才能真正成为消费者愿意来、留得住、还想来的“金字招牌”，而不是令人望而生畏的“价格陷阱”。