供港富余食品将在内地销售，合格率近100%。记者从“2016年度供港生鲜招标发布会”获悉，在足额保障香港市场的前提下，明年将有200亿元供港生鲜产品投放国内市场，包括北上广深及长三角、珠三角的60万居民将首先开始享用。产品覆盖肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、米面油及调味品等。长期以来，内外销双重标准问题一直困扰着内地消费者，以至于出现国内消费者到日本买大米、打酱油的风潮。（9月24日国际在线）
　　
　　公众有一个基本的认知，“供港食品”比国内普通食品在安全上更有保障。此前，珠三角地区部分超市曾开辟过一个新的蔬菜专区——“供港蔬菜”，颇受消费者青睐：“这里贵是贵一点，但吃着更放心，从中选购一些便宜品种还能承受。”惜乎规模较小，未能惠及大众。现在，供港富余食品终于要较大批量投放内地市场了，无疑给广大消费者提供了更多、更放心的选择，令人充满了期待。
　　
　　可以想见的是，“供港食品”一经推出，必然会受到部分高端消费者的追捧。原因很简单，就两个字：安全。食品安全事故频发的大背景下，“供港食品”何以能够实现安全？原因也是两个字：监管。为什么同样是大陆生产的食品，“供港食品”就比普通食品更放心呢？为什么都是同样的监管部门，对“供港食品”的监管就“给力”得多呢？恐怕还是个重视不重视的问题。
　　
　　不管承不承认，中国现在的食品是“分级”的。金字塔顶端的叫作“特供”，然后是重要活动（如“两会”和“奥运”）期间的“定点采购”以及“供港食品”，再然后是绿色食品和有机食品，最底端的则是普通食品。“特供”和“定点采购”比较特殊，普通人有钱也不一定能够吃到。绿色食品和有机食品是生活比较富足者的选择。最底端的普通食品，当然归最广大的老百姓“专享”，而问题食品和食品安全事故绝大多数都出自这里。
　　
　　“供港食品”虽好，能够享用到这种放心食品者毕竟是少数——目前，只有北上广深及长三角、珠三角这些大城市和发达地区的居民才有此幸运。那些吃不到“供港食品”的地区和消费者，只能徒唤奈何。
　　
　　监管部门能保证“供港食品”的安全，为何却独独对老百姓吃的普通食品难以保证呢？恐怕非不能也，乃不为也。面对近年来频频出现的国人出国抢购洋奶粉、抢购高档国产白酒的事例，不知监管部门作何感想？何时对所有的食品都一视同仁了，何时“供港食品”这个专有名词不再存在，说明食品安全工作才算真的抓到位了，老百姓就能吃得放心了。
　　
　　文/乔志峰

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