近日，淘宝全球购发布报告显示，近十年来，国人海淘增势迅猛，而其中摘得“王冠”的是以奶粉为首的母婴类用品。对此，有专家表示，这一方面要归因于一些固有的错误思维所带来的心理影响，因为“洋奶粉”不都是极品，“国产货”也并非都是次品。（8月14日人民网）
　　
　　专家对于国内外奶业现状的分析当然不错，任何一个人恐怕都无法反对这一点——“洋奶粉”并不都是极品，“国产货”也并非都是次品。然而，如果仅仅做到“国货并非都是次品”恐怕还不够，靠这一点，恐怕难以挽回国产奶粉的面子，难以消弭国人对于“洋奶粉”的追捧态度，更难以树立国人对国产奶粉的真正信心。
　　
　　首先，信心易毁而难成。成就信心，可能需要旷日持久的功夫、长久的经营与维系、每一个环节的严格管控以及每一个产品的质量保证；而破坏信心则容易得多，一个产品质量不可靠、一个环节管控不严格、一个时期经营不规范，就可能导致公众对整个产业的信任遭到毁灭性打击。尤其对于奶业来说，由于众所周知的原因，这一点毋庸多说。由此，若要民众重新树立对国产奶业的信心，恐怕不能靠“并非都是次品”这样的或然性来支撑，信心，可能就毁于那些或然性中可能存在的次品。
　　
　　其次，食品本是民生重中之重，一个小小的失误可能就会导致大面积的恶劣后果，一个环节的疏漏可能就会致使民众付出健康乃至生命的代价。所以，对于食品安全的保障，理论上来讲应该不留死角、不留空隙，全方位、全流程监管。也就是说，食品应该不能有次品，即便不全是极品，但也应该符合安全质量标准。尤其对于婴儿奶粉而言，婴幼儿身体抵抗力低，一件次品可能就会造成无法弥补的损失。若仅仅做到“并非都是次品”还差得太远，这样的承诺恐怕保证不了婴幼儿健康成长。
　　
　　再者，“并非都是次品”即是认可了次品的存在。那么，在现实中，是谁在生产次品，谁在销售次品，又是谁在监管的过程中留下疏漏导致了次品的存在，这都不为公众所知。在这样信息不公开、不透明的情况下，没有人能保证自己不会遭遇次品的伤害，更没有人会拿自己以及子女的生命与健康来“检测”国货的次品率。
　　
　　以小见大，实际上“不全是次品”这样的表述反映出我国食品安全不尽如人意的现状。虽然国家不断出台政策措施管控食品安全，也虽然有许多生产者认识到食品质量安全的重要性，通过更严格的安全生产规范管理生产环节；但令人尴尬的现实是，食品安全事故依然多发，问题安全问题意见络绎不绝，次品率依然不低，而其中折射出来的政府监管缺位不作为、安全规范不落实等问题也相当普遍。即使被视为重中之重的婴幼儿食品，管理者以及生产者也很难保证其质量的安全与可靠。在这样的现实环境中，奶企的信誓旦旦、监管者的谆谆告诫必然缺乏应有的说服力与公信力。
　　
　　所以，奶企以及监管者决不能满足于“不全是次品”，不能期望民众罔顾自己子女的健康成长来为自己的生产疏漏、监管不力来买单，更不能要求民众赌上自己的生命安全来构建对于国产食品虚幻的“信心”。食品安全，尤其是用于婴幼儿的食品，唯有做到百分之百无次品，方才有可能使国人树立对国货的信心，使海淘降温。
　　
　　文/岳乾

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