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茅台冰淇淋不能对“安全”醉意朦胧

来源:红网 作者:许卫兵 编辑:刘昱 2022-05-22 18:12:33
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□许卫兵

炎热夏季即将来临,吃一口冰凉、香甜的冰淇淋,在嘴里慢慢融化,是一件惬意的事情。日前,首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店正式揭幕营业,该店推出一款新品——茅台冰淇淋产品,按照每1kg牛奶掺入50g53度飞天茅台的比例制作。有网友的担忧:“吃了算酒驾吗?”“能不能给小孩子吃?”(5月20日 中国新闻网)

茅台冰淇淋是茅台冰淇淋旗舰店的创新力作。以茅台为原料制作冰淇淋,在国内并不多见。而茅台是我国白酒行业中的佼佼者,也是知名品牌,价格不菲,产量少,许多消费者不识其中滋味。旗舰店推出茅台冰淇淋,售价不贵,普通百姓能够买得起;不少消费者对茅台酒心怀好奇,有新鲜感,借吃冰淇淋的机会,品尝一下茅台酒味道,可以满足一下好奇心。可以推测,茅台冰淇淋头顶茅台品牌的皇冠,制作新奇,又逢销售旺季,应该受到广大消费者欢迎。

然而,吃茅台冰淇淋存在一定安全隐患。茅台冰淇淋里含有53度的飞天茅台酒,如果酒精成分过多,食用后会不会被认为是酒后驾车?之前,有的司机因为吃蛋黄派、豆腐乳、啤酒鸭等含有食用酒精的食品,被交警查出酒后驾驶,给食用者带来一定麻烦,吃茅台冰淇淋会不会重蹈覆辙?同时,儿童不宜饮酒是生活常识,儿童的脾脏稚嫩,中枢神经系统未完全发育,食用过量酒精,会损害儿童肝脏,影响智力发育。冰淇淋是儿童喜爱的食品,儿童若过多食用茅台冰淇淋,是否危害身体健康?

根据我国《产品质量法》第二十七条规定,产品或者其包装上的标识必须真实,对使用不当,可能危及人身、财产安全的产品,应当有警示标志或者中文警示说明。食用茅台冰淇淋存在危害儿童身体健康,导致酒驾等可能性,这应该在包装上标识相关文字警示说明。比如“食用30分钟后开车”“儿童少量食用”等,提醒消费者注意安全。在国外,也有烈性酒制作冰淇淋的食品,商家区别不同消费群体销售,也设置了相关警示标志或者文字说明,这些做法值得我们借鉴。

维护消费者身体健康、财产安全,是厂家、商家的社会责任,是现代企业文化内涵之一,也是企业立足长久,发展壮大的根本保证。不重视茅台冰淇淋食用安全隐患,一旦发生安全事故,食用者不仅自身身体健康、财产可能会遭受损失,还会对企业投诉、诉讼,旗舰店将面临一定经济赔偿,企业及产品品牌良好信誉也会受到连累。事实上,因为产品存在安全隐患,导致消费者维权索赔,甚至导致相关厂家、品牌口碑受损的事例,现实生活中时有发生。

因此,茅台冰淇淋不能对“安全”醉意朦胧,应当设置食用安全警示文字说明,这既是对消费者负责,也是对自身负责。毕竟只有维护消费者安全利益,消费者才会信赖、购买厂家、商家的产品,这对消费者、企业来说是“双赢”。

来源:红网

作者:许卫兵

编辑:刘昱

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