□李佳（重庆大学）

近日，一自媒体美食博主在从事三年探店工作后，确诊了2型糖尿病及脂肪肝。席先生坦言，“确诊后我也查了不少资料，遗传是一方面因素，后天的饮食、肥胖也占很大原因。”为了工作，他曾一周连续探店60家，一天需要吃八九家店。这一事件不仅是个体的悲剧，更成为一个值得深思的行业现象——当内容创作与个人健康发生冲突，责任应当如何厘清？（9月4日 九派新闻）

首先必须承认，作为成年人，博主本人需承担首要责任。他选择以“大胃王”“真吃”作为内容卖点，本身就是一种以自身健康为“赌注”博取流量的行为。连续高糖、高脂、高碳水化合物的饮食方式，其潜在危害应当为公众所知晓，博主在追求流量与经济回报的同时，明显低估了长期不良饮食对身体的侵蚀。这种对健康的漠视，是导致悲剧发生的首要原因。

然而，如果将责任完全归咎于个人，就容易忽视其背后的结构性压力。在流量至上的内容生态中，大分量、高热量、猎奇式的“吃播”往往更容易获得流量倾斜。多数人并没有“大胃王”的身体素质，他们依靠剪辑、催吐等手段完成这些夸张的吃播表演。而该博主来自农村，秉着“不忍浪费粮食”的朴素想法，在行业激烈竞争之下，他的“真吃”不得不变成“硬吃”。

平台在这一过程中扮演的角色也值得审视。尽管平台未直接要求创作者“拼命”创作，但其规则无形中鼓励了这种趋向。算法不求“健康”，只求“热度”，这种价值取向在一定程度上引导了内容的走向。对平台而言，绝不能只做漠然的旁观者，甚至隐性的收割者。反食品浪费法规定，禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。但一些吃播博主通过调整关键词、规避高峰时间段等手段逃避监管。对此，拥有技术支配地位的平台，必须承担起相应的社会责任。优化算法推荐机制，减少对这类违背常理内容的偏好，转而扶持更多元、健康、有深度的内容，理应成为平台长期发展的战略选择。

此外，整个美食探店行业的生态更需反思。“大胃王”“爆辣挑战”“巨量套餐”等内容大行其道，真实的美食鉴赏反而被边缘化。美食吃播，本应是滋养生活、传递美好的分享。当它异化为一场没有终点的流量争霸赛，甚至需要付出健康的代价时，我们不得不追问：这一切是否早已背离初衷？在流量为王的时代，我们能否建立起一种更加健康、公平、可持续的内容生态？

这位博主的病历，是一记沉重的警钟。它提醒我们，个体的奋斗不应以健康为代价，行业的繁荣更不能建立在透支生命的基础上。唯有让理性回归、让人文关怀融入机制，才能让“美食”回归本质，让创作源远流长。

本文为红辣椒评论原创文章，仅系作者个人观点，不代表红网立场。转载请附原文出处链接和本声明。